全国名特优食品配方与加工技术(酒饮料分册)改革开放初期中国酿造收集整理的我国各地名酒,饮料制作工艺,详细的工艺流程,具体的配方用料用量,内部铅印没有正式出版。茅台酒剑南春详细配方工艺流程 复印件装订本_中国酿造编辑部_孔夫子旧书网